Una spruzzata di neve è bastata per “intrappolarci” in azienda… Per ora è’ presto per bere ma dopo ci scalderemo con questo:
VIN BRULE’
1 litro vino rosso
100 gr zucchero
alcuni chiodi di garofano
una stecca di cannella
un po’ di noce moscata
scorza di mezzo limone e mezza di arancia
Bollire fino a quando si scioglie lo zucchero, levare dal fuoco e filtrare con una tela bagnata. Servire caldo.
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